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洛杉磯匯聚了世界各地的美食，來(lái)洛杉磯旅游可以品嘗到很多美食，不管你是一名吃貨還是對(duì)烹飪感興趣的人，在洛杉磯旅游都能得到滿足。

毋庸置疑，如果您對(duì)烹飪感興趣，那么洛杉磯絕不會(huì)讓您失望，它會(huì)為您能提供成千上萬(wàn)種美味佳肴。在這里，您既能找到各種一流的速食小店(其中一些店面有很多口味獨(dú)特的食物)，也能夠找到本市最高雅的賓館，品嘗最為精美的廚藝，享受世界頂級(jí)廚師傾心烹飪的美食。許多明星也非常喜愛洛杉磯廚師的烹飪技藝。他們?cè)诤萌R塢生活的一項(xiàng)樂趣就是同普通人一起坐在這些餐廳里進(jìn)餐。午餐時(shí)分或是晚間的派對(duì)上，您可能不期然地就會(huì)在這些別具一格的餐廳里邂逅一些明星大腕。

熱狗和漢堡包是最流行的兩種快餐食品，經(jīng)濟(jì)而實(shí)惠。在市區(qū)有猶太族餐館與東歐餐館，在洛杉磯東部有墨西哥餐館，在小東京(LittleTokyo)與唐人街(ChinaTown)附近有日本餐廳與中國(guó)菜館，沿著海邊有新鮮的海產(chǎn)品店。

菲力牛排，美國(guó)是消費(fèi)牛肉的最大國(guó)家，牛排則早于在十九世紀(jì)中葉成了美國(guó)人最愛的食用方式。但在亞洲，人們對(duì)牛肉有著兩級(jí)化的反應(yīng)，比如日本，可說是將牛肉發(fā)揮到了極致，各國(guó)對(duì)牛肉的態(tài)度、風(fēng)俗不同，所以牛肉的食用方法也不同：國(guó)食用牛排的方式粗獷且豪邁，不拘小節(jié)，整塊腓力牛排燒烤后再切片。英文STEAK一詞是牛排的統(tǒng)稱，其種類非常多。

常見的有以下四種：

蒜味奶油菲力牛排TENDERLOIN(嫩牛柳，牛里脊)，又叫FILLET(菲力)，是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，因此很受愛吃瘦肉朋友的青睞。由于肉質(zhì)嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

RIB-EYE(肉眼牛排)，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，這種肉煎烤味道比較香。食用時(shí)不要煎得過熟，3成熟最好。

SIRLOIN(西冷牛排，牛外脊)，含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度強(qiáng)、肉質(zhì)硬、有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人吃。食用中，切肉時(shí)連筋帶肉一起切，另外不要煎得過熟。

T-BONE(T骨牛排)，呈T字型，是牛背上的脊骨肉，T型兩側(cè)一邊量多一邊量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此種牛排在美式餐廳更常見，由于法餐講究精致，對(duì)于量較大而質(zhì)較粗糙的T骨牛排較少采用。因此菲力牛排并不是某個(gè)牛排的品牌，而是由嫩牛柳制作的牛排!

不要流口水哦，想去的朋友們就行動(dòng)起來(lái)吧。