盤點全球特色美食勝地
導(dǎo)讀
對于外出旅游的游客來說，在旅游的過程中品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗呈且患苄腋５氖虑?，每一座城市的特色飲食是和它的著名景點一樣不容錯過。
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1、意大利：推薦美食：帕爾馬奶酪
意大利美食粉絲遍布全球，誘人的番茄醬、千奇百怪的意大利面還有招搖著大量奶油的精致甜點，都讓人心向往之。意大利不同的大區(qū)有著自己獨特的物產(chǎn)和烹飪技巧，就算是最普通的一道pasta，都有不同的風(fēng)味變化。帕爾瑪奶酪(Parmesan Cheese /Parmigiano reggiano)：一種意大利名品，意大利硬奶酪，經(jīng)多年陳熟干燥而成，色淡黃，具有強烈的水果味道，一般超市中有盒裝或鐵罐裝的粉末狀帕爾瑪奶酪出售，走遍意大利的美景，也能嘗遍各種風(fēng)格的美味比薩和Gelato。
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意大利旅游團推薦：
行程特色：
D1美國 - 米蘭，意大利
D2抵達米蘭
D3米蘭 - 維羅納 - 威尼斯
D4威尼斯
D5威尼斯 - 拉維納 - 里米尼 - 圣馬力諾巿, 圣馬力諾共和國
包含景點：朱麗葉故居、 米開朗琪羅廣場、 錫耶納大教堂、 圣彼得大教堂、 米蘭大教堂
溫馨提示：行程內(nèi)容請以我們最終發(fā)給您的確認單為準(zhǔn)，行程的內(nèi)容和先后順序可能根據(jù)出發(fā)時間和天氣、交通等情況臨時調(diào)整。
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2、菲律賓：推薦美食：燉肉阿斗波
豐富的海鮮水產(chǎn)、熱帶水果和創(chuàng)意十足的大廚們成就了菲律賓美食的大名。盡管不如其他上榜城市一樣名聲在外，但菲律賓7000多座小島的特殊地理環(huán)境造就了這里豐富多彩的美食形態(tài)。菲律賓名菜阿斗波(adobo)來源自墨西哥，當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn)用醋、鹽、大蒜、辣椒、豆醬和香料燉肉(通常是雞肉或豬肉)，能夠在沒有冰箱的條件下更好地保存肉類，于是成了家家戶戶最愛的烹飪方法。在整個菲律賓，不論是家常午餐，正餐或是辦公餐，到處可見它的身影。有了它，再加上一碗白米飯，萬事妥帖矣。當(dāng)然，大到每個省市，小到每家每戶，大家會在此基礎(chǔ)上加以改造，比如肉可以是雞肉或是豬肉，還可以添加鵝肝、胡椒子、月桂葉等。不過雞肉阿斗波始終是公認的經(jīng)典。
3、泰國：推薦美食：炸雞(Gai Tod)
跟中國人有著類似的風(fēng)俗，泰國人見面打招呼也喜歡問候?qū)Ψ健澳粤藛?”，足以見其對美食的熱愛。大量運用香草和香料的泰餐給人帶來真正的味覺盛宴，豐富刺激的滋味讓你的味蕾從不感到乏味。泰國美食的特點要根據(jù)廚師、就餐人、場合和烹飪地點情況而定，以滿足所有人的胃口。泰國烹飪最初反映了水上生活方式的特點。水生動物、植物和草藥是主要的配料。避免用大塊的肉。后來的影響使得泰國飲食中也使用相當(dāng)大塊的肉。泰國傳統(tǒng)的烹飪方法是蒸煮、烘焙或燒烤。由于受到中國影響，引入了煎、炒和炸的方法。綠咖喱、泰式腰果雞肉、炒河粉都是比嘗的泰國美味。
4、馬來西亞：推薦美食：酸辣湯粉
馬來西亞菜品的風(fēng)味與印尼菜有不少相似之處，也受到中餐和印度餐的影響。馬來菜和其他東南亞國家的菜肴類似，口味較重，多以胡椒和咖喱調(diào)味。其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙嗲(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、沙爹、沙律啰惹、咖喱雞、飛天薄餅(Roti canai)、黃姜飯等。馬來西亞可以說是一個美食天堂，多元文化的種族的天然優(yōu)勢下，造就了馬來西亞這國家擁有許多特殊美食。在當(dāng)?shù)貋硪煌肽锶荓aksa，一定會讓你胃口大開，停不了口。
5、日本：推薦美食：壽司
日本人對待美食的態(tài)度就像對待工程一樣一絲不茍，從儀式感超強的懷石料理到風(fēng)靡全球的壽司，都讓日本人做的一板一眼。一般西方人的觀念是日本食品只有牛肉火鍋或樣子古怪的壽司，而很多游客到日本也懂得去品嘗新鮮的魚及肉質(zhì)鮮嫩的炸蝦，日本的主菜是魚。日本及東京是全球擁有最多米其林三星餐廳的國家及城市，在這樣一個愛美食如生命的國度， 你的行程一定不會缺少美味的陪伴。
6、香港：推薦美食：灌湯包
香港是一個名副其實的美食之都，城市的開放性讓這里成為國際口味的大熔爐，而許多經(jīng)典的特色小吃也是讓人一次次踏上香港之旅的魅力所在。在香港找美食，只要去那些當(dāng)?shù)厝司奂牡胤揭欢]錯，能滿足本地食客挑剔胃口的小館藏龍臥虎。香港傳統(tǒng)本地菜以廣州菜為主，盆菜則是新界原居民在節(jié)日時的傳統(tǒng)菜。由于香港臨近海洋，因此海鮮也是常見的菜色，亦發(fā)展出如避風(fēng)塘炒蟹的避風(fēng)塘菜色。香港是流行于民間的傳統(tǒng)食品一直扎根香港，如年糕、粽子、魚蛋、蛋撻、小桃酥、杏仁餅、盲公餅、雞仔餅、小椰堆、花生餅、芝麻餅、相思酥、棋子餅、炒米餅、格子餅、花生糖、袋仔面、雞蛋仔、花生豆、南乳香酥角等等。另外，香港的飲茶(dim sum)也值得體驗，豐富的小吃讓人食指大動。
7、越南：推薦美食：春卷
越南盡管面積不大，但美食卻十分豐富。越南菜以魚露為本，原料上廣用熱帶蔬果，在做法上傾向天然清爽，口味較重酸、甜。越南菜較為清淡精致，口味酸甜加上些許辣味。豬肉、牛肉、雞肉、蝦、扇貝和各種海鮮是主要食材，鴨肉和羊肉比較少見。烹調(diào)時添加蔬菜的比例高，注重清爽原味，主要用蒸、煮、燒烤、涼拌等方式。當(dāng)?shù)氐目Х群透鞣N冰飲也風(fēng)味獨特。在當(dāng)?shù)芈短焓袌錾?，能品嘗到最具特色的越南小吃。越南春卷也是流傳最廣的美食名片。
8、希臘：推薦美食：烤肉配皮塔面包
在藍白相間的希臘旅行和品嘗美食，就仿佛生活在光鮮的時尚雜志里。希臘菜肴擁有基于橄欖油、草藥和香料的獨特風(fēng)味。希臘人都十分享受本土的美味珍饈.一頓典型的希臘大餐包括一個熱湯或葡萄酒，一道萵苣色拉，一道熱的肉菜或是海產(chǎn)品，加上一小籃面包。 希臘飲食的訣竅在于新鮮的材料、調(diào)味料和橄欖油。希臘的橄欖油世界聞名，它有益于健康，而且質(zhì)量非常的好。希臘溫和的氣候孕育了味道鮮美的蔬菜水果，像葡萄、萵苣、桃子、咖喱、草莓、西瓜等。至于調(diào)味料，希臘漫山遍嶺都是，希臘人常常在野外摘取可食用的植物用于烹調(diào)。濃烈的山羊奶酪、色彩豐富的沙拉和烤肉，都與這蔚藍的天空大海和純白的建筑交相輝映，成為你旅途中的難忘記憶。
9、印度：推薦美食：咖喱
印度菜概括而言就是一種“簡單食材+主要調(diào)料+烹飪方式”的組合。而印度菜神奇之處就在于它多種多樣的調(diào)料。印度人早已在日復(fù)一日的烹飪中熟練使用各種繁雜的調(diào)料，也正是由此造就了印度菜神秘而豐富的味道。濃墨重彩的印度美食信奉口味第一。只要能產(chǎn)生美味，印度大廚就不會吝惜香料，大量使用香料的印度料理讓蔬菜和肉看起來似乎都變成了配料。而印度咖喱中更是可分重味和淡味兩種，黃咖喱、紅咖喱和瑪莎拉咖喱屬重味，綠咖喱、白咖喱屬淡味?？谖敦S富的咖喱搭配肉類和海鮮，哪怕是素食也會引人垂涎。 印度的甜食相當(dāng)有名，如印度雪糕、忌謙芝士球以及各種生果甜肉、米糕等。印度人喜歡吃油炸的點心，如咖喱水餃、咖喱餅、印度炸小面子(餡用土豆、青椒、芹菜或菠菜、奶油、胡椒機等制成)、奶油蛋糕、干點心、可可排、香桃排、冰激凌、各種英式布丁等。
